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Ala

Ala Espa??o entre as carreiras de videiras da vinha.
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Alambique

Alambique Aparelho de destila????o que serve para o fabrico dos brandies e baga??os. O velho tradicional alambique cobre, permite a descont??nua dupla passagem das holandas reserva-se os grande ...
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Albillo

Albillo Variedade de uva branca cultivada em diferentes zonas Espanha (Douro, Almansa Andaluzia Can??rias etc.) Identifica-se com a Pradillo ou Pardina. Talvez corresponda à Albuelis citada por Columela escritor latino autor ...
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Albumina

Albumina Subst??ncia contida na clara do ovo que se acrescenta aos vinhos durante a clarifica????o e o ...
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Alcachofra

Alcachofra Diz-se de um vinho que tem aroma desagrad??vel, ??cido e acre lembra esta verdura. O se percebe na degusta????o é o produz ao cozer a ...
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