Carpaccio de Muxama de Atum com Salada Mesclum e Vinagrete Pimentos
Lombos de Garoupa corado com Cigarras do Mar sobre xerém
Toucinho do Céu S. Brás Alportel sobre cama de figos laminados
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Lombinho Borrego do Barrocal sobre Esmagado Batata Doce de Aljezur e Legumes Baby Salteados
Pudim Amêndoa e Gila sobre Pêra Rocha Confitada em Vinho Verde
