Vinho Verde

Sobremesas

FAR�FIAS DE COCO COM DOCE DE MANGA

Chefe Pedro Bettencourt
Vinho (sugest�o): Quintas de Melga�o QM Vindima Tardia 2009

Sobremesa caracterizada por duas texturas diferenciadas vindas das far�fias e do doce de manga, com final de boca arom�tico e intenso. Alguma untuosidade resultante do leite de coco e do�ura m�dia predominante do doce de manga. Vinho de uma do�ura volumosa com enorme complexidade e frescura, acidez equilibrada e final guloso.

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