Volta Doen??a dos vinhos de origem bacteriana (bact??rias l??cticas que degradam o ácido tart??rico), caracterizada por uma cor pardacenta turva????o um odor a acetato e perda ...
Volume Capacidade de um recipiente. A lei obriga a indicar o conte??do das cubas para controlar volume dos vinhos que se guardam na adega Os r??tulos devem tamb??m garrafas Sensa????o encher por completo boca produzida ...
VQPRD Vinho de Qualidade Produzido em Regi??o Determinada. Nomenclatura comunit??ria adoptada tamb??m no nosso pa??s, ap??s a ades??o Esta designa????o engloba todos os vinhos classificados como DOC e ...