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IPR - Indica????o de Proveni??ncia Regulamentada Designa????o utilizada para vinhos que, embora gozando caracter??sticas particulares ter??o cumprir num per??odo m??nimo 5 anos todas as regras estabelecidas a ...

IVDP Instituto do Vinho Douro e Porto. Organismo oficial que regulamenta controla a produ????o ...

Icewine No Canad??, vinho licoroso obtido - como os eiswine alem??es por concentra????o do a????car das uvas ...

Ictiocola Cola de peixe ou subst??ncia gelatinosa, extra??da certos peixes água doce que se utiliza para colagem clarifica????o dos vinhos.

Idade Nos vinhos, tempo decorrido desde o momento da vindima. Calcula-se a partir data que deve aparecer no r??tulo ou na gargantilha ...