Pesquisa

Escala dos crus

Escala dos crus No Champanhe, qualifica????o que se outorga às diferentes áreas de vinha distinguindo as melhores. As mais apreciadas (Bouzy Avize Cramant Le Mesnil Oger Ay Verzenay etc.) est??o qualificados com ...
/pt/glossario/?l=E&w=Escala dos crus

Escaldar

Escaldar Ac????o de limpar uma pipa a ...
/pt/glossario/?l=E&w=Escaldar

Escan??ao

Escan????o Especialista (sommelier) que tem a seu cargo conserva????o e o servi??o do vinho num restaurante. Antigamente, chamava-se tamb??m copeiro ou camarista ...
/pt/glossario/?l=E&w=Escan??ao

Escatol

Escatol Odor desagrad??vel, muito forte que evoca o odor f??tido dos excrementos animais dado pelo metil-3 indol.
/pt/glossario/?l=E&w=Escatol