Vinho Verde

Concursos

Concurso Vinhos Verdes e Gastronomia

O Concurso Vinhos Verdes e Gastronomia, de periodicidade anual e âmbito nacional, tem por objetivo a divulgação dos vinhos de qualidade da Região dos Vinhos Verdes e a sua promoção em harmonização com diferentes propostas gastronómicas. O Concurso tem sido honrado com a participação de alguns dos mais prestigiados e reconhecidos restaurantes e chefes de cozinha de Portugal, nas categorias de Cozinha de Autor, Internacional e Tradicional.

Entradas Pratos principais Sobremesas

Cozinha de AutorDesfilé de framboesaDIPLOMA DE OURO Le Marquis

Cozinha de AutorI Love Cheese Cake" - Pêssego e baunilha em várias texturas, gelado de lima keffir, crumble de bolacha, avelãs e yuzo, Lemon curd e gel de líchiasDIPLOMA DE OURO Antiqvvm

Cozinha TradicionalMel e NozDIPLOMA DE OURO Dom Joaquim

Cozinha de AutorPudim Abade de Priscos com Gelado de Queijo da Serra e Telha de AmêndoaDIPLOMA DE OURO Wish

Cozinha TradicionalSinfonia de Doces Regionais com Sorvete de TangerinaDIPLOMA DE OURO Brasão

Cozinha de AutorUma lembrança de uma tarte de limão merengadaDIPLOMA DE OURO Rib - beef & wine

Cozinha de AutorA minha versão do Pudim Abade de Priscos, mousse de mascarpone e praliné, tangerinaDIPLOMA DE PRATA 505 Restaurante

Cozinha de AutorA Tarte e o Grão de BicoDIPLOMA DE PRATA Garfo Torto

Cozinha de AutorBomboca de queijo, framboesa, morangos e avelãDIPLOMA DE PRATA Monverde

Cozinha TradicionalFormigosDIPLOMA DE PRATA Aidé Restaurante

Cozinha TradicionalPudim Abade de PriscosDIPLOMA DE PRATA Gastrô Bar & Kitchen

Cozinha TradicionalTarte de Amêndoa com Gelado de Baunilha DIPLOMA DE PRATA A Estrela da Mó

Cozinha de AutorCreme de arroz doce e gelado de azeite da Herdade do EsporãoDIPLOMA DE BRONZEViscondessa

Cozinha TradicionalFormigos à moda de Monção com Alvarinho Vindima Tardia e Gelado de HortelãDIPLOMA DE BRONZERestaurante Cozinha do Convento

Cozinha de AutorJardim dos sentidosDIPLOMA DE BRONZESentidos - Your Hotel & SPA

Cozinha de AutorLíchias e morangoDIPLOMA DE BRONZERestaurante Largo do Paço

Cozinha de AutorO convento com chocolate e a serraDIPLOMA DE BRONZEO Buke - Villa Pampilhosa hotel ****

Cozinha InternacionalParfait de figo, alecrim, canelaDIPLOMA DE BRONZERestaurante Albatroz

Cozinha de AutorTexturas de maçã com porto LBVDIPLOMA DE BRONZEPalatium - Pestana Palacio do Freixo