Vinho Verde. Não há outro assim.
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A evolução dos mercados e a valorização crescente da denominação «Vinho Verde» aconselhava, de há muito, o aperfeiçoamento das medidas de salvaguarda da sua origem e qualidade.
Contudo, só em 1959 o Decreto-Lei n.º 42590 de 16 de Outubro cria o selo de garantia e o Decreto n.º 43 067 de 12 de Julho de 1960 publica o respectivo regulamento.
Outro marco importante foi o reconhecimento de um estatuto próprio para as aguardentes vínicas e bagaceiras produzidas nesta região demarcada, o que aconteceu em 1984 com o Decreto-Lei 39/84 de 2 de Fevereiro.
SELOS DE GARANTIA
FASE 1 - Vinhos Verdes e Aguardentes
FASE 2 - Vinhos Verdes
Selo cavaleiro para Vinho Verde, inferior a 3 dl.
Selo cavaleiro para Vinho Verde, 3 dl. a 6 dl.
Selo cavaleiro para Vinho Verde, 6 dl. a 1 l.
Selo cavaleiro para Vinho Verde, 1 l. a 5,3 l.
Selos de rótulo para Vinho Verde, inferior a 3 dl., 3 dl. a 6 dl., 6 dl. a 1 l., 1 l. a 3 l.
FASE 2 e 3 - Aguardentes
Selo cavaleiro para Aguardente Vínica de Vinho Verde, inferior a 0,15 l.
Selo cavaleiro para Aguardente Vínica de Vinho Verde, superior a 0,15 l.
Selo de rótulo para Aguardente Vínica de Vinho Verde.
Selo cavaleiro para Aguardente Bagaceira de Vinho Verde, inferior a 0,15 l.
Selo cavaleiro para Aguardente Bagaceira de Vinho Verde, superior a 0,15 l.
Selo de rótulo para Aguardente Bagaceira de Vinho Verde.
Selo cavaleiro para Aguardente Vínica de Vinho Verde, miniaturas inferiores a 0,15 l.
Selo cavaleiro para Aguardente Bagaceira de Vinho Verde, miniaturas inferiores a 0,15 l.
FASE 3 - Vinhos Verdes
Selo cavaleiro para Vinho Verde, 1 l. a 5,3 l.
Selos de rótulo para Vinho Verde, inferior a 3 dl., e 3 dl. a 6 dl.
Selos de rótulo para Vinho Verde, 6 dl. a 1 l., e 1 l. a 3 l.
