Vinho Verde

Sobremesas

Citrinada em romaria: arroz doce de lim�o em biscoito de canela, torta de laranja azeitada, gelado de tangerina e sua compota amarga com poejos

Vinho (sugest�o): Vinho Verde Espumante Branco: Rebou�a (Alvarinho 2005)

A liga��o de contaste e intensidade correcta final.

Jardim dos sentidosDIPLOMA DE BRONZE - Cozinha de AutorConcurso Vinhos Verdes e Gastronomia - 9� Edi��o

Kumquat, laranja, tangerina??DIPLOMA DE PRATA - Cozinha de AutorConcurso Vinhos Verdes e Gastronomia - 8� Edi��o

Leite creme em nuvem de clarasDIPLOMA DE BRONZE - Cozinha TradicionalConcurso Vinhos Verdes e Gastronomia - 8� Edi��o

Leite-creme de JasmimVerde Ouro - Cozinha InternacionalConcurso Vinhos Verdes e Gastronomia - 7� Edi��o

L�chias e morangoDIPLOMA DE BRONZE - Cozinha de AutorConcurso Vinhos Verdes e Gastronomia - 9� Edi��o

Lingote de am�ndoa com framboesas e sorbet de sangriaDIPLOMA DE PRATA - Cozinha de AutorConcurso Vinhos Verdes e Gastronomia - 10� Edi��o

Ma�� Caramelizada sobre Biscoito Crocante, Gelado de Aguardente VelhaVerde Prata - Cozinha de AutorConcurso Vinhos Verdes e Gastronomia - 6� Edi��o

Meias Luas - Doce Conventual VianenseVerde Prata - Cozinha TradicionalConcurso Vinhos Verdes e Gastronomia - 7� Edi��o

Mel e NozDIPLOMA DE OURO - Cozinha TradicionalConcurso Vinhos Verdes e Gastronomia - 9� Edi��o