Vinho Verde

Sobremesas

Figos caramelizados em calda de lima e rosmaninho

Chefe Leonor Galv�o
Vinho (sugest�o): Adega Velha Aguardente Vinica

Uma sobremesa que evid�ncia o car�cter doce do figo caramelizado e que se alia com a estrutura da aguardente. A t�cnica do caramelizado e as ervas arom�ticas fazem a ponte � complexidade da aguardente.

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